往馬
나라
이코마 준마이긴조 생주는 야마다니시키와 고햐쿠만고쿠 두 품종을 함께 사용해 빚은 생주로, 두 쌀이 어우러진 화사한 향이 특징이다. 단맛은 은은하게 감돌고 산미가 향과 조화롭게 어울려 중간 정도의 부드러운 바디, 산뜻한 여운으로 마무리된다. 열처리를 거치지 않은 만큼 신선함이 살아 있어 흰살 생선회나 초밥과 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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