긴몬아키타 준마이긴조

金紋秋田

킨몬 아키타 주조 · 아키타

정미율

55%

이 술은

아키타현의 양조장이 빚는 준마이긴조로, 쌀의 감칠맛(우마미)을 살리는 술 만들기로 알려진 곳의 술입니다. 아키타의 술쌀 아키타사케코마치를 55%까지 깎아 빚었고, 도수는 16도입니다. 은은하게 피어오르는 향과 과실감이 도는 입맛에 깊이가 있고, 말린 과일 같은 뉘앙스도 섞여 있습니다. 감칠맛이 진하고 산미가 살짝 강한 편이며, 뒷맛은 가볍고 깔끔하게 떨어지면서 여운은 길게 남습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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