久礼
니시오카 주조점 · 고치
고치현 나카토사초 구레에 있는 니시오카 주조점(西岡酒造店)의 도쿠베츠 준마이입니다. 1781년에 문을 연 고치에서 가장 오래된 양조장으로, 지하 용수와 시만토가와 수원의 물을 씁니다. 야마다니시키를 비롯한 주조호적미와 시만토가와 유역의 자연재배 쌀을 사용합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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