탄자와산 아카 라벨

丹沢山

카와니시야 주조점 · 가나가와

정미율

60%

도수

18%

쌀

山田錦

이 술은

탄자와산(丹沢山) 아카 라벨은 병에서 숙성해 야마다니시키의 넉넉한 감칠맛을 보여 주는 준마이입니다. 야마다니시키를 정미 60%로 빚고 18도의 힘 있는 질감을 갖췄습니다. 감칠맛, 매운맛, 산미, 쓴맛, 떫은맛이 한쪽으로 치우치지 않고 균형을 이룹니다. 음식과 함께 천천히 마시면 풍부한 맛의 층과 정돈된 흐름을 느끼기 좋습니다. 가나가와현 야마키타초의 카와니시야 주조점이 전량 준마이를 빚는 철학으로 완성합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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