유키노보샤 다이긴조

雪の茅舎

사이야 주조점 · 아키타

정미율

45%

도수

16%

이 술은

유키노보샤(雪の茅舎)는 눈 속에 서 있는 초가집을 뜻하며, 헤이세이에 들어 지역 지명을 딴 유리마사무네를 대신해 아키타의 겨울 풍경을 나타내는 이 이름을 주력으로 세운 브랜드예요. 화사한 향이 이끄는 물기 어린 마시는 느낌이 특징이라, 지금은 아키타를 대표하는 명주의 하나로 꼽힙니다. 이 브랜드를 널리 알린 주역은 야마우치토지 다카하시 도이치 씨로, 모로미에 노를 넣지 않고 여과를 하지 않고 가수를 하지 않는 독자적인 「산나이」 이론을 펼쳤어요. 1902년에 시작한 사이야 주조점은 완만한 경사지에 열한 동이 이어져 안으로 갈수록 바닥이 높아지는 노보리구라 구조로, 정면의 서양관풍 사무소는 국가 등록 유형문화재입니다. 이 다이긴조는 그 손끝에서 나온 향 높은 한 병이니, 8~12도로 차갑게 식혀 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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