尾瀬の雪どけ
류진 주조 · 군마
나카도리 스이세이는 홋카이도 호쿠류초산 스이세이 쌀로 빚은 모로미 가운데 특히 좋은 부분만 따로 받은 준마이다이긴조예요. 정미 50%의 스이세이 쌀을 사용하고 알코올 16도로 완성한 뒤, 곧바로 병칸 히이레를 해 맛을 가뒀습니다. 과실 향과 단맛은 가루눈 같은 가벼운 녹음을 떠올리게 하며, 스이세이 특유의 품격 있는 끊김이 뒤를 잇는다고 소개돼요. 충분히 차갑게 식혀 생선회나 초밥과 맞추면 우아한 흐름을 즐기기 좋습니다. 군마현 다테바야시시의 류진 주조가 빚는 한 병이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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