텐유 도쿠베츠 준마이

田友

타카노이 주조 · 니가타

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

16%

쌀

越淡麗

이 술은

타토모 도쿠베츠준마이는 ‘쌀농사부터 술 빚기까지 함께 참여하자’는 구호 아래 2007년에 태어난 브랜드의 술입니다. 니가타현 오지야시가 자리한 우오누마 지역의 눈 녹은 물과 비옥한 토양이라는 자연환경을 배경으로 합니다. 에치탄레이를 사용해 그 쌀이 지닌 부드러움과 좋은 끊김을 살리고, 깨끗하면서도 입안에서 부풀어 오르는 맛을 목표로 했습니다. 정미 60%, 16도, 일본주도 1과 산도 1.5의 확정 수치가 그 균형 잡힌 설계를 뒷받침합니다. 음식과 함께 차분히 마시며 부드러운 질감과 마무리를 살피기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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