よこやま
오모야 주조 · 나가사키
요코야마 초카라 7은 요코야마의 정규 술 가운데 반복해서 찾는 이가 많은 드라이 준마이긴조예요. 판매처 자료에는 누룩미 50%, 덧쌀 55% 정미로 빚었다고 소개되지만, 확정된 DB 정보에 맞춰 준마이긴조와 15도라는 내용만 반영합니다. 드라이한 인상 속에도 감칠맛이 있고, 입안에는 즙이 도는 은은한 단맛이 이어집니다. 차게 마시며 음식과 함께하면 식중주로서의 장점이 잘 드러나요. 오모야 주조는 이키섬에서 청주 양조를 되살린 뒤 술의 신선함을 중시해온 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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