이치노쿠라 주쿠세이슈 쇼젠

一ノ蔵

이치노쿠라 · 미야기

정미율

85%

도수

15%

이 술은

숙성주 쇼젠은 차분하면서도 복합적이고 폭넓은 맛을 예고하는 숙성 향이 특징인 준마이주입니다. 정미 85%의 쌀 맛을 바탕으로 일본주도 -11과 산도 3.8이 깊은 단맛과 산미의 대비를 이룹니다. 걸쭉하고 둥근 질감 위로 산미와 향신료를 떠올리게 하는 복합적인 맛이 펼쳐집니다. 차갑게 시작해도 좋고 살짝 데우면 넓은 맛의 결을 느끼기 쉬워 조림이나 고기 요리와 잘 맞습니다. 미야기현 오사키시 마쓰야마의 이치노쿠라가 수작업 담금을 이어 빚는 숙성주예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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