키호츠루 캄

基峰鶴

키야마 상점 · 사가

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

사가현의 키야마 상점이 빚는 키호즈루(基峰鶴)의 'Calm'이에요. 등급으로는 후츠슈지만 야마다니시키를 정미 60%까지 깎아 쓴, 격에 비해 손이 많이 간 술이죠. 바나나를 떠올리게 하는 향이 먼저 열리고, 입에 닿는 순간은 의외로 드라이하게 지나가요. 상쾌한 산미가 전체를 야무지게 조여 주어, 살짝 드라이한 맛으로 마셔도 마셔도 물리지 않아요. 이름처럼 조용한 저녁의 반주로 어울리니, 15도의 무게를 편하게 즐길 수 있도록 가볍게 식혀 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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