토카치 도쿠베츠준마이

十勝

카미카와 다이세츠 주조 · 홋카이도

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

16%

이 술은

홋카이도 오비히로시의 가미카와타이세쓰 주조 헤키운구라에서 빚는 도쿠베쓰 준마이입니다. 2020년 오비히로축산대학 구내에 세운 양조장으로, 사쓰나이강 수계의 중경수를 씁니다. 홋카이도산 술쌀(스이세이, 기타시즈쿠 등)을 60%까지 깎았고 알코올은 16도입니다. 원료의 성격이 가장 잘 드러나는 정미율로 60%를 택했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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