오마치야마구치

開春

와카바야시 주조 · 시마네

정미율

65%

도수

15%

쌀

雄町

이 술은

시마네현 오다시 유노쓰초의 와카바야시 주조(若林酒造)가 빚는 준마이 오마치 야마구치입니다. 상표에 들어간 야마구치는 도지 야마구치 류마(山口 竜馬)의 이름으로, 그가 담당한 술에 붙습니다. 비젠 오마치 100%을 정미율 65%까지 깎아 기모토로 담급니다. 향보다 쌀의 맛을 앞세우는 이 양조장 스타일이 잘 드러나는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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