후도 준마이 초가라쿠치

不動

나베다나 · 치바

등급

준마이

이 술은

후도(不動) 초카라쿠치 준마이는 쌀의 코크와 깊이를 품으면서도 단맛을 거의 느끼지 않게 만든 드라이한 준마이예요. 저온 장기 발효로 매우 높은 드라이함을 구현해, 준마이의 둥근 감칠맛과 선명한 마무리를 함께 보여 줍니다. 입안에서는 차분한 쌀맛이 먼저 머문 뒤 매끈하고 날렵한 끊김으로 넘어갑니다. 식사 중 입안을 정돈하는 역할이 좋아 구이나 튀김처럼 풍미가 있는 음식과 맞추기 좋습니다. 지바현 고자키마치의 나베다나가 후도의 강한 맛 지향을 드라이하게 풀어낸 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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