호쿠안다이코쿠 시보리타테 나마겐슈

北安大國

호쿠안 양조 · 나가노

정미율

70%

도수

19%

이 술은

「호쿠안다이코쿠 시보리타테 나마겐슈」는 갓 짜낸 술에 물도 타지 않고 불도 넣지 않은 채 그대로 병에 담은 겨울의 얼굴이에요. 나가노현 오마치시의 호쿠안 양조는 겨울 추위가 혹독해 술 빚기에 맞는 이 땅에서, 산에서 내려오는 복류수와 아즈미노의 주미로 소규모로 정성 들여 빚어요. 1923년 창업 당시 양조장 곁에 모셔진 다이코쿠텐에서 이름을 빌렸고, 2023년에 창업 백 주년을 맞았죠. 십구 도라는 높은 알코올이 말해 주듯 맛의 밀도가 촘촘하고, 갓 짠 술 특유의 거침없는 힘이 그대로 실려요. 냉장고에서 아주 차게 식혀 작은 잔에 조금씩 따르거나, 얼음을 넣어 힘을 풀어 마셔도 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다