본 고햐쿠만고쿠 무로카 준마이다이긴조

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

정미율

50%

도수

15%

쌀

五百万石

이 술은

본 고햐쿠만고쿠 무여과 준마이다이긴조는 여과를 거치지 않은 질감을 전면에 내세운 신작이에요. 후쿠이산 고햐쿠만고쿠를 정미율 50%로 빚고, 영하의 온도에서 약 1년까지 빙온 숙성했습니다. 산뜻한 과실 향이 오르며, 입안에서는 뼈대 있는 맛이 매끈하게 이어져 품위 있는 감칠맛을 남겨요. 무여과라는 이름처럼 술의 본래 성분이 지닌 존재감을 느끼면서도 과도하게 무겁지 않은 균형을 보여 줍니다. 후쿠이의 카토키치베이 상점이 지역 쌀 고햐쿠만고쿠로 완성한 숙성형 준마이다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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