가미쿠라 미가키50

神蔵

마츠이 주조 · 교토

정미율

50%

이 술은

신조(神蔵) 미가키 50은 2009년 양조를 다시 시작하며 태어난 브랜드의 준마이다이긴조예요. 쌀을 50%까지 깎아 빚어 정교하고 맑은 인상을 지향합니다. 쌀의 존재감이 느껴지는 생기 있는 맛이라는 기록이 남아 있어요. 차갑게 식혀 한 잔씩 천천히 향과 균형을 살피며 마시기 좋습니다. 교토 가모가와 곁에서 1726년부터 이어진 마쓰이 주조가 작은 규모의 수작업과 온도 관리로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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