이즈모후지 도쿠베츠준마이

出雲富士

후지 주조 · 시마네

등급

도쿠베츠 준마이

이 술은

이즈모후지(出雲富士)의 도쿠베츠준마이는 브랜드의 기본기를 보여 주는 특별준마이입니다. 제공된 자료에는 이 병의 향과 맛, 정미율에 관한 구체적인 설명이 없어 이를 덧붙이지 않았습니다. 다만 이즈모후지는 후지산처럼 우러러보는 술을 빚겠다는 포부에서 이름을 얻은 브랜드예요. 양조장은 손누룩과 전통 목통 압착을 지키며, 사용하는 쌀의 95% 이상은 시마네산입니다. 시마네현 이즈모시의 후지 주조가 빚으며, 이 양조장은 1939년에 창업했어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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