구니마레 도쿠베츠 준마이

國稀

쿠니마레 주조 · 홋카이도

이 술은

일본 최북단 양조장으로 알려진 홋카이도 마시케의 국희주조가 고햐쿠만고쿠 쌀로 빚은 도쿠베츠 준마이다. 향은 차분하고 절제되어 있으면서 단맛과 신맛이 균형을 이루고, 적당히 도톰한 바디감에 감칠맛이 은은하게 감돈다. 구운 생선이나 장어구이, 데리야키처럼 짭짤하고 감칠맛 있는 요리와 함께하면 술과 음식이 서로를 끌어올린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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