아스카이 기모토즈쿠리80 준마이겐슈

飛鳥井

니우 주조 · 후쿠이

정미율

80%

이 술은

후쿠이현 에치젠의 양조장에서 빚는 준마이 원주로, 전통 방식인 생모토(자연 유산균 배양)로 만든다. 후쿠이산 쌀 구즈류를 정미율 80퍼센트로 남겨 곡물의 진한 풍미를 살렸다. 알코올 18도가 넘는 원주에 사케 도수는 플러스 17로 상당히 카라구치(드라이)하며, 산미가 뚜렷하고 묵직하게 응축된 맛이 특징이다. 갓 짜낸 무여과 생주의 신선함이 살아 있어, 데운 열간이나 식힌 간자마시로 즐기기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다