카라하시 준마이긴조 야마다니시키

からはし

호마레 주조 · 후쿠시마

쌀

山田錦

이 술은

가라하시 「야마다니시키」는 야마다니시키를 사용한 준마이긴조로, 같은 시리즈 안에서 사과와 남국 과일을 떠올리게 하는 향으로 소개됩니다. 병 열처리 뒤 출하 직전까지 냉장 보관하는 방식은 가라하시가 세부까지 신경 쓰는 지점입니다. 재료에는 향과 맛의 균형이 좋은 술로 설명되어 있어, 한쪽으로 치우치지 않는 조화를 기대하게 합니다. 차갑게 따르면 과실을 닮은 향과 균형 잡힌 맛을 살펴보기 좋습니다. 이 시리즈는 후쿠시마현 기타카타의 아이즈호마레 주조가 자사 이름 「가라하시」에서 따와 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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