기쿄 타에

義侠

야마츄혼케 주조 · 아이치

정미율

30%

쌀

山田錦

이 술은

기쿄(義侠)의 묘(妙)는 아이치현 야마츄혼케 주조의 최고급 술로 소개됩니다. 효고현 도조 특A 지구산 야마다니시키만을 쓰고, 짜낼 때 가운데의 좋은 부분만 받는 나카도리를 모았습니다. 야마다니시키를 30%까지 정미한 순미긴조이며, 5년 이상 장기 저장한 술을 블렌드했습니다. 저온에서 아주 천천히 숙성해 갈색 고주 같은 느낌보다 숙성감과 신선함이 함께한다고 전해져요. 풍부하고 농밀한 맛, 뻗는 감칠맛과 산미를 차분한 식사 자리에서 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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