蓬莱

와타나베 주조점 · 기후

정미율

68%

도수

15%

쌀

ひだほまれ

이 술은

호라이(蓬莱) 고마치자쿠라는 차게 마셔도 감칠맛을 느낄 수 있고, 데우면 그 맛이 더욱 살아나는 일상 반주용 술이에요. 히다호마레를 정미 68%로 쓴 후츠슈로, 15도의 도수와 일본주도 -3이 부드럽고 단맛 쪽으로 기운 인상을 만듭니다. 산도 1.5가 코쿠와 좋은 끊김을 함께 받쳐 주어 차가운 상태에서도 답답하지 않게 마실 수 있습니다. 냉주부터 온칸까지 온도를 바꿔 보며 풍미의 변화를 즐기고, 조림이나 집밥 곁에 두기 좋습니다. 기후현 히다시 후루카와정의 와타나베 주조점은 1870년에 창업해 호라이를 빚고 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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