紀土
헤이와 주조 · 와카야마
키토 도쿠베츠준마이 오마치는 오마치를 좋아하는 이들에게 전하는 가을 계절 한정 술이에요. 오마치를 정미 50%로 다듬어 15도의 도쿠베츠준마이로 빚었습니다. 와카야마의 부드러운 물이 오마치 특유의 깊이와 풍부함을 한층 돋보이게 합니다. 일본주도 0과 산도 1.5의 균형 속에서 가을의 담백한 맛과 맞추기 좋으며, 갈치구이나 갈치 회, 버섯밥이 권장됩니다. 와카야마현 가이난시의 헤이와 주조는 1928년부터 키슈의 풍토를 담은 술을 빚어온 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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