고젠슈 니고리자케

御前酒

츠지 본점 · 오카야마

정미율

70%

도수

17%

쌀

雄町

이 술은

고젠슈(御前酒) 니고리주는 여름에 맞춘 옅은 탁주의 산뜻한 표정을 담은 한 병이에요. 오마치를 정미 70%로 빚고, 보다이모토에서 비롯한 유산균의 부드러운 뉘앙스와 사과산 효모의 선명한 산미를 겹쳤습니다. 풋사과와 일본배를 떠올리게 하는 과실 향 뒤로 고운 감칠맛, 귀여운 단맛, 투명하게 가벼운 마무리가 이어져요. 충분히 차게 마시거나 얼음과 탄산을 더하면 청량감이 더욱 또렷해집니다. 오카야마현 마니와시 가쓰야마의 츠지 본점은 1804년부터 고젠슈를 빚어 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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