카제노모리 ALPHA 2 코노우에나키하나 마나카도리 겐테이힌

風の森

유초주조 · 나라

정미율

22%

도수

14%

쌀

秋津穂

이 술은

카제노모리(風の森) ALPHA 2 ‘더없이 빛나는 꽃’은 진나카도리로 취한 한정 준마이다이긴조예요. 아키쓰호를 정미보합 22%까지 깎았고 알코올 도수는 14도입니다. 카제노모리는 생주에 특화한 브랜드로, 미세하게 살아 움직이는 탄산감과 신선한 스타일을 내세웁니다. 가까운 지역에서 기른 쌀과 경수의 양조용 물의 조합은 잡미가 적고 단정한 맛을 만든다고 소개됩니다. 나라현 고세시의 유초주조가 빚으며, 카제노모리는 양조장 근처 가쓰라기 산기슭에 실제로 있는 고개 이름입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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