호오비덴 가메노오 준마이긴조

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

정미율

55%

도수

16%

쌀

亀の尾

이 술은

가메노오 준마이긴조는 야마가타현 다카하타산 희소 쌀 가메노오를 사용한 호오비덴이에요. 가메노오를 정미 55%까지 다듬고 16도로 완성했습니다. 산으로 둘러싸인 다카하타마치의 테루아를 표현하며, 초여름을 떠올리게 하는 산뜻하고 맑은 맛을 목표로 했어요. 잔을 손으로 감싸 천천히 온기를 더하면 화사한 향, 쌀의 단맛, 기분 좋은 산미가 한층 넓어진다고 안내합니다. 도치기현 오야마시의 코바야시 주조가 빚으며, 이 양조장은 1872년에 창업했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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