토요노우메 토사우추슈 도쿠베츠 준마이슈 소라토우미

豊能梅

타카기 주조 · 고치

정미율

60%

도수

15.5%

이 술은

고치현 타카기 주조의 호노바이(豊能梅) 도사 우주주 ‘하늘과 바다’입니다. 2009년에 신설된 준마이 부문의 도사 우주주로 소개되며, 이름은 도사의 하늘과 바다를 이미지로 삼았습니다. 우주를 여행한 볍씨에서 유래한 긴노유메를 정미 60%로 다듬고 우주 효모로 빚었습니다. 자료는 우주를 여행하고 심해를 견딘 효모로 술을 빚는다는 발상도 함께 전합니다. 상쾌하고 경쾌한 드라이한 성격을 살려 차갑게 또는 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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