十四代
타카기 주조 · 야마가타
고목주조 15대 당주 다카기 다쓰시로가 약 18년에 걸쳐 개발한 독자 주조미 '류노오토시고(龍の落とし子)'로 빚은 준마이다이긴조입니다. 정미율 35%, 도수 16도로, 이 쌀을 사용하는 곳은 현재 十四代 계열 브랜드가 거의 유일한 것으로 알려져 있습니다. 맑고 투명한 단맛과 향의 높이가 돋보이며, 블루치즈나 크림치즈처럼 개성 있는 안주와 곁들이기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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