이부키 우스니고리

一歩己

토요쿠니 주조 (동) · 후쿠시마

이 술은

후쿠시마현 후루도노마치의 도요쿠니주조가 지역산 미야마니시키와 아부쿠마 산계 용수로 빚는 '이부키(한 걸음씩 나아간다)' 브랜드의 준마이슈다. 그중에서도 2~3월에만 나오는 우스니고리(옅은 탁주) 버전은 봄의 도래를 연상시키는 은은한 단맛과 쓴맛, 보졸레누보 같은 신선한 향이 특징이다. 매콤한 요리나 디저트와 곁들이면 계절감이 한층 살아난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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