風が吹く
시라이 주조점 · 후쿠시마
후쿠시마현 아이즈미사토마치의 작은 양조장이 빚는 사케다. 명신가타케 산의 복류수를 담금물로 쓰고, 유기농으로 재배한 고햣쿠만고쿠를 100% 사용한다. 야마하이 방식으로 빚은 준마이긴조 생주 우스니고리로, 바나나와 멜론, 사과를 떠올리게 하는 맑은 긴조 향에 부드러운 산미와 넉넉한 맛이 어우러진다. 드라이하고 상쾌한 목넘김과 깔끔하게 끊어지는 여운이 특징이다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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