시치다 시치와리고부미가키 야마다니시키 무로카 나마

七田

텐잔 주조 · 사가

정미율

75%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

시치다(七田) 칠할오분마키 야마다니시키 무여과 생은 1월부터 만날 수 있는 계절 한정 생주예요. 야마다니시키를 많이 깎지 않은 정미 75% 준마이로, 쌀이 지닌 힘을 최대한 끌어내려 했습니다. 갓 짠 듯 생생한 맛과 가스감이 살아 있어 잔을 자연스럽게 이어 가게 합니다. 생주의 활기를 살리려면 5~10°C로 충분히 차게 마시는 편이 좋습니다. 사가현 오기시의 텐잔 주조가 빚는 시치다 정번 시리즈의 무여과 생 타입입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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