조센 겐비시

剣菱

켄비시 주조 · 효고

이 술은

고베 나다를 대표하는 겐비시 주조의 조센 등급 보통주로, 도수는 16도입니다. 겐비시 주조는 매년 쌀 상태에 맞춰 정미율을 조정하는 방침 때문에 라벨에 정미율을 표기하지 않는 것으로 유명합니다. 향은 거의 없이 담백하지만 전통 양조 특유의 묵직한 쌀맛이 살아 있어, 곱창구이나 조림 요리처럼 진한 안주와 함께 데워 마시면 진가를 발휘합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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