카가미야마 준마이 신슈 시보리타테

鏡山

코에도카가미야마 주조 · 사이타마

정미율

60%

도수

17%

이 술은

가을에 막 거둬들인 햅쌀로 그해 처음 빚어 짜자마자 담아낸 카가미야마(鏡山)의 시보리타테 준마이예요. 사이타마현 코에도카가미야마 주조가 한 해의 시작을 알리는 술이라, 계절이 바뀌는 시기에만 만날 수 있습니다. 갓 짠 술 특유의 맛과 향이 튀어오르듯 터져 나오고, 잔을 가까이 대면 싱싱하고 어린 기운이 먼저 달려들어요. 물을 많이 타지 않아 알코올이 높은 편이라 첫 모금부터 힘이 실려 있고, 젊은 술다운 팽팽함이 뒷맛까지 이어집니다. 차게 식혀 그해의 기세를 그대로 즐기는 것이 가장 잘 어울려요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다