메이호우 키쿠자카리 준마이주

喜久盛

키쿠자카리 주조 · 이와테

등급

준마이

이 술은

나가노현 우에다시 신슈메이조가 만드는 준마이슈 「明峰喜久盛」입니다. 1958년 지쿠마강 지류인 요다강 인근의 네 양조장이 공동 병입을 시작하며 세워진 회사입니다. 나가노현산 쌀을 59% 정미하고 협회 10호(오가와) 효모로 빚으며, 요다강 복류수를 씁니다. 은은한 바나나 같은 향과 감칠맛이 있고 니혼슈도 ±0~+1, 산도 1.4~1.5, 알코올 15도입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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