智恵美人
나카노 주조 · 오이타
치에비진 귀양주는 지역용 ‘치에미인’의 이름을 이어받은 준마이 귀양주예요. 15도로 완성했으며, 치에비진은 고품질 특정명칭주에만 붙이는 히라가나 브랜드로 자리 잡았습니다. 5대 나카노 아쓰유키는 경영 악화 속에서 품질 관리가 미치지 못할 일을 걱정해 직접 양조 현장으로 들어갔고, 현재는 마에하라 마사하루와 함께 도지 제도 없이 현장을 이끕니다. 이 병만의 향미와 음용 온도에 관한 자료는 없으므로 구체적인 맛을 단정하지 않았습니다. 오이타현 기츠키시의 나카노 주조는 1874년 창업했으며, 브랜드 이름은 초대 안주인 치에를 기리는 데서 출발했습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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