金瓢

마츠이 주조 · 교토

정미율

55%

도수

14%

이 술은

「킨표(金瓢)」는 교토 기온의 시라카와 강가에서 태어난 브랜드이고, 이 병은 그 킨표에서 유일한 긴조예요. 교토의 술을 말할 때 자주 쓰이는 「한나리」라는 말이 그대로 어울리는, 화려하게 뽐내지 않고 곱게 앉은 성격이죠. 화입을 저장 뒤로 미루는 나마초조슈 방식이라, 긴조향의 신선한 결이 병 안에 남아 있어요. 도수를 14도로 잡아 무겁지 않고, 일본주도도 살짝 플러스라 단맛이 끌리지 않고 깔끔하게 정리돼요. 양조장 말대로 딱 차게 식혀, 화식 상 곁에 두고 마시는 것이 가장 잘 맞아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다