花泉
하나이즈미 주조 · 후쿠시마
후쿠시마 하나이즈미 주조가 아이즈산 쌀을 정미율 45%까지 깎아 빚은 다이긴조다. 화려하게 퍼지는 향 아래 단맛은 매우 절제되어 있고 산미도 은은한 정도에 그쳐, 가볍고 섬세한 바디가 매우 깔끔한 여운으로 마무리된다. 흰살회나 가이세키 요리, 경성치즈처럼 정갈한 요리와 함께 즐기기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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