아마부키 초가라쿠치 도쿠베츠 준마이 나마

天吹

아마부키 주조 · 사가

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

아마부키 초카라구치 도쿠베츠준마이 나마는 생주의 생생한 질감 위에 쿨한 드라이함을 겹친 초드라이 한 병입니다. 야마다니시키를 60%까지 정미하고 일본주도 +12로 발효시켜, 단맛보다 또렷한 산미와 매운 듯한 마무리를 앞세웁니다. 약간 강한 산미와 자몽을 떠올리게 하는 쌉쌀함이 끝에서 올라와 입안을 산뜻하게 정리합니다. 차갑게 또는 상온에서 마시며 참치 절임이나 담백한 안주와 곁들이면 음식 사이의 흐름을 깨끗하게 이어 줍니다. 사가현 미야키마치에서 꽃효모만으로 술을 빚는 아마부키 주조의 생주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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