오쿠하리마 야마하이준마이

奥播磨

시모무라 주조점 · 효고

등급

준마이

이 술은

효고현 히메지시 야스토미정의 시모무라 주조점이 빚는 오쿠하리마(奥播磨) 야마하이 준마이입니다. 1884년에 창업한 양조장은 쌀과 쌀누룩만을 원료로 한 준마이주를 꾸준히 만들고 있습니다. 입안에서는 부드러운 감칠맛과 단맛이 먼저 퍼지고, 잘 익은 무화과를 떠올리게 하는 굵은 산미가 이어집니다. 산미와 쓴맛, 떫은맛이 어우러져 수치 이상으로 드라이하게 느껴지는 술입니다. 차게도 좋지만 온칸으로 데워 진한 고기 요리나 치즈와 맞추기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다