이소지만 벳센 혼조조

磯自慢

이소지만 주조 · 시즈오카

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

별선 혼조조는 낮은 온도에서 천천히 정성껏 빚어낸 부드럽고 프레시한 향미를 앞세운 병이에요. 야마다니시키를 정미 60%까지 다듬고 일본주도 4, 산도 1.2의 사양으로 완성했습니다. 크리미하면서도 산뜻한 향이 혀 위에서 퍼지는 듯하고, 감칠맛은 있으나 입맛은 가볍게 이어진다고 소개됩니다. 차게 마셔도 좋지만 조금 데우면 풍부한 인상을 다른 결로 즐길 수 있어요. 시즈오카현 야이즈의 이소지만 주조가 섬세한 향과 깔끔함을 지향해 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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