덴부 오마치 야마하이준마이 무로카나마겐슈

三光

산코마사무네 · 오카야마

이 술은

오카야마현의 양조장에서 빚는 준마이 계열 술이다. 오카야마를 대표하는 술쌀인 오마치를 지역 계약재배로 쓰고, 야마하이 방식으로 발효시킨다. 정미율 65%, 도수 18도의 무로카 생원주로, 여과·가수·가열살균을 거치지 않았다. 향은 은은하고, 볼륨감 있는 입맛에 진한 쌀의 우마미와 또렷한 산미가 살아 있어 힘 있고 숙성에도 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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