直虎

엔도 주조장 · 나가노

정미율

49%

도수

13%

쌀

美山錦

이 술은

나오토라(直虎) TAGSAKE 준마이긴조 생원주는 밑술과 2단 사이에 사흘을 두는 독특한 삼단 담금으로 효모를 늘린 술이에요. 나가노현산 미야마니시키만을 사용해 정미 49%의 준마이긴조로 빚었습니다. 과일 같은 향 위로 적당한 산미가 산뜻하게 목을 지나고, 산미와 감칠맛이 또렷하게 남습니다. 알코올은 13도로 부드럽지만 물을 전혀 더하지 않은 생원주여서 농밀한 맛도 함께 느껴집니다. 나가노현 엔도 주조장이 선보이는, 차갑게 마시기 좋은 개성적인 생원주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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