베츠아츠라에 가산류 우수자쿠라

雅山流

신도 주조점 · 야마가타

등급

준마이긴조

이 술은

야마가타현 요네자와시의 신도 주조점이 봄의 계절감을 담아 선보이는 가잔류(雅山流) 별주 시리즈의 한정품이에요. 양조인이 자사 논에서 기른 데와산산을 사용하고, 다이긴조용으로 개발된 신야마가타 효모 No.5를 바탕으로 빚었습니다. 저온 발효 관리와 산화를 최대한 막는 공정을 더해 신선한 상태를 강조한 우스니고리 준마이긴조입니다. 맑은 긴조 향, 가볍고 산뜻한 첫인상, 풍부하면서도 무겁지 않은 질감이 함께 전해집니다. 봄을 떠올리게 하는 화사한 외관과 경쾌한 주질을 차갑게 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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