사토노호마레 기모토 준마이다이긴조슈

郷乃誉

스도 본가 · 이바라키

이 술은

일본에서 손꼽히게 역사가 오래된 이바라키현의 양조장에서 빚는 준마이다이긴조입니다. 천연 유산균의 힘으로 술밑을 세우는 전통 기모토(생모토) 방식으로 발효해, 부드러운 산미와 깊이가 어우러지는 경향이 있습니다. 정미율과 사용 쌀 등 세부 규격은 확인되지 않았습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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