세이쿄 우사기노오모이데

誠鏡

나카오 양조 · 히로시마

정미율

65%

도수

15%

이 술은

세이쿄(誠鏡) 우사기노 오모이데는 준마이 사양으로 선보이는 15도 한 병입니다. 제품별 맛을 단정할 자료는 없지만, 세이쿄라는 이름에는 잔에 따른 술의 표정을 거울에 비유하고 양조인의 성실한 마음을 담으려는 뜻이 있습니다. 나카오 양조는 1871년 히로시마현 다케하라시에서 창업해 지역의 쌀과 가모산계 복류수를 살린 술을 지향해 왔습니다. 1948년 발견한 사과 효모는 산뜻한 산미와 과일 향, 강한 발효력이 특징으로 알려졌습니다. 이 병은 그처럼 오랜 양조장 이야기와 함께 차분히 만나 볼 수 있는 세이쿄의 준마이예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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