니이다 본가 · 후쿠시마
타무라(田村) 생모토 준마이는 양조장이 있는 타무라초의 쌀과 천연수, 양조장에 깃든 미생물만으로 만든 술이에요. 자사 논에서 자연재배한 가메노오를 사용하고 정미를 낮게 잡아 쌀의 존재감을 힘 있게 담았습니다. 묵직하면서도 좋은 쌀의 감칠맛이 또렷하고, 매콤한 드라이함이 뒤에서 맛을 정리해줘요. 차갑게 마시는 것부터 데워 마시는 것까지 넓은 온도대에서 다른 표정을 즐길 수 있습니다. 재료를 모두 양조장 주변에서 얻는 니이다 본가의 생모토 준마이예요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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