이비 도쿠베츠준마이 15 이치고

射美

스기하라 주조 · 기후

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

이 술은

이비(射美) 특별준마이 15 이치고는 제품명 속 15를 이치고, 즉 딸기라는 읽기로 연결한 병이에요. 이 병 자체의 향미 자료는 없으므로 딸기 같은 맛을 단정하지 않고, 도쿠베츠준마이와 정미 60%라는 확정 정보만 반영했습니다. 이비는 기후현 오노초의 스기하라 주조가 만든 브랜드로, 지명 이비와 ‘아름다운 술을 쏘다’라는 두 뜻을 이름에 담았습니다. 양조장은 지역 계약 농가와 전문가와 함께 이비노호마레라는 자체 주조미를 개발하며 지역에 맞는 술을 추구합니다. 1892년에 창업한 가족 경영의 작은 양조장이 이어 가는 브랜드 이야기와 함께 만날 수 있는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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