모모카와 오이라세류 준마이긴조

桃川

모모카와 · 아오모리

정미율

60%

이 술은

모모카와(桃川) 오이라세류 준마이긴조는 오이라세의 이름을 단 준마이긴조입니다. 정미 60%로 빚었으며, 제품 자료에는 두 종류의 효모로 저온 숙성했다는 병 표기가 전해집니다. 숙성감과 균형 잡힌 완성도를 언급한 자료가 있어 차분히 맛의 흐름을 살펴볼 만합니다. 차갑게 마신 뒤 미지근한 온칸으로도 비교해 보기 좋은 술이에요. 아오모리 오이라세정의 모모카와는 1889년부터 청주 모모카와를 제조·판매해 왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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