오제키 조센 카라탄바

大関

오제키 · 효고

정미율

70%

이 술은

나다의 대형 주조사 오제키가 단바 지역 명인 도지의 전통 양조 기술로 만드는 혼조조주다. 코지미로 효고현산 야마다니시키를 사용하며 정미율 70%, 일본주도 +7, 산도 1.4로 드라이하면서도 잡맛 없이 깔끔한 맛이 특징이고, 몽드셀렉션에서 2011~2021년 금상을 수상했다. 흰살생선회처럼 담백한 안주와 곁들이면 깔끔함이 살아난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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