히라이즈미 히텐 츠바메

飛良泉

히라이즈미 본점 · 아키타현

정미율

35%

이 술은

아키타현 히라이즈미 혼포가 내는 飛囀(HITEN) 시리즈 중 한 병으로, 이 양조장은 도호쿠에서 가장 오래된 곳으로 알려져 있습니다. 아키타사케코마치 100%를 35%까지 깎은 야마하이 준마이다이긴조이며, 다산성 77호 효모를 씁니다. 사과를 베어 문 듯한 첫맛에 사과산에서 오는 산미가 이어지고, 13도 원주라 부담 없이 마실 수 있습니다. 라벨의 「䴏」는 제비(TSUBAME)를 뜻하는 글자입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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